Torus Madiran Tannat 2004

torusAlain Brumont chama o Torus de um conceito de vinho, uma forma deliberada de fazer Madiran mais moderno e versátil, suculento e cheio de coragem. De produção orgânica, leva 12 meses em grandes tonéis de carvalho! É carnudo e saboroso, brilhando com groselha, fruta preta, poderoso, mas revestido de veludo. Torus não precisa de carne, mas funciona bem com pratos de inspiração mediterrânea vegetal. R$ 70,00 – Decanter.