Vinho fantástico do novo mundo !

Surpresa do ano até agora, esse vinho tem que ser repetido várias vezes. Servido às cegas, em decanter, pelo meu amigo Edinho, já fiquei entusiasmado pelos intrigantes aromas que jamais havia sentido em um vinho. Tomilho, salame e curry, muito curry. Corpo médio e muito saboroso. Chutei ser um vinho chinês, búlgaro ou da Hungria, pois nunca tomei um tinto desses países e o vinho era tão exótico que não me remetia a nada que já tivesse provado. Revelado, era um vinho sul-africano da Steenberg chamado Catharina safra 2005. Disseram-me que era cabernet sauvignon, o que me intrigou ainda mais, pois nunca havia tomado um cabernet com essas características. Pesquisando depois, descobri que o vinho é na verdade 53% C.S, 23% Shiraz, 17% merlot, 5% c.franc, 2% nebbiolo, o que justifica toda complexidade apresentada por ele. Em Brasília na Art du Vin (61-3365 4078). Imperdível.