Circuito Brasileiro de Degustação. Participe!

Circuito Brasileiro de Degustação acontece em São Paulo nesta terça (25)

circuito

Lista de cinco espumantes que serão degustados exclusivamente em São Paulo
inclui rótulos das vinícolas Domno, Don Laurindo, Lidio Carraro, Miolo e
Valmarino. Degustação de vinhos terá produtos da Antônio Dias, Campos de
Cima, Duccos, Dom Cândido; Góes & Venturini; Campos de Cima, Pericó, Perini,
Salton, Sociedade Vinícola Estrada Real e Viapiana.

Estão definidos os cinco espumantes que serão degustados no Circuito
Brasileiro de Degustação que acontece nesta terça-feira (25), em São Paulo.
Suzana Barelli, diretora de redação da revista Menu, escolheu o Miolo
Millésime Brut D.O. safra 2009. José Luiz G Pagliari, professor do Senac-SP,
o Ponto Nero Extra Brut Gran Reserva. Sergio Inglez de Sousa, da Sbav-SP,
selecionou o Don Laurindo Brut Malvasia de Cândia safra 2010. O escritor,
músico e titular da coluna de Bebidas do Terra Magazine, Maurício Tagliari,
vai falar sobre o Lidio Carraro Dádivas Brut.

O último participante da mesa redonda sobre os espumantes brasileiros, que
terá como mediador o jornalista da rádio CBN, Adalberto Piotto, foi
escolhido pelo site Enoblogs. Os blogueiros de vinho do Brasil elegeram o
publicitário Daniel Perches para representá-los. Pelo voto, também foi
definido o espumante que será comentado pelo blogueiro – o Valmarino
Churchill Brut. “Acredito que este sistema simples e democrático, feito
através de uma pesquisa, é uma boa forma de expressar a opinião de um grupo,
no caso os blogueiros de vinhos brasileiros”, diz o idealizador do Enoblogs,
Alexandre Frias.

A estreia do Circuito Brasileiro de Degustação ocorre nesta segunda-feira
(dia 24 de outubro), em Porto Alegre. Nesta terça-feira (25), o Circuito
chega a São Paulo, no Festivo Eventos (Rua Cônego Eugênio Leite, 1098, em
Pinheiros). Na quinta-feira (27), será a vez do Rio de Janeiro receber as 25
vinícolas brasileiras de quatro estados produtores – Pernambuco, Minas
Gerais, Santa Catarina e Rio Grande do Sul – para degustação de vinhos,
espumantes e suco de uva 100% natural e integral. O evento está marcado para
o Salão Marlin Azul do Iate Clube (Avenida Pasteur, 333, na Urca).

A união dos melhores vinhos e espumantes brasileiros em um só lugar é a
proposta do Circuito Brasileiro de Degustação, que o Instituto Brasileiro do
Vinho (Ibravin) retoma este ano, com patrocínio do Sebrae e do Governo do
Estado do Rio Grande do Sul. “No próximo ano, queremos levar o Circuito para
outros polos de consumo de vinho e espumante no País, como o Nordeste, o
Sudeste e o Centro-Oeste do Brasil”, afirma o diretor-executivo do Ibravin,
Carlos Raimundo Paviani, lembrando que o Circuito não era realizado desde
2005. “A volta, agora, é para ficar”, destaca.

O Circuito Brasileiro de Degustação será realizado das 15h às 22h nas três
cidades. Das 15h às 19h, o evento é fechado para profissionais (sommeliers,
chefs, proprietários de restaurantes, bares, hotéis, entre outros) e
jornalistas. A partir das 19h, o Circuito abre para o público em geral. Para
participar, é preciso se inscrever pelo e-mail [email protected]
(São Paulo) e [email protected] (Rio de Janeiro).

Programação
A novidade desta edição do Circuito será a realização de palestras com
degustações temáticas, tendo como condutores os principais jornalistas e
críticos de vinhos do Brasil. A sommelier carioca Deise Novakoski conduzirá
o tema “A Diversidade dos Vinhos Brasileiros”, às 20h. “A ideia é mostrar a
diferença entre os vários terroirs do País”, explica Deise. Os rótulos
escolhidos pela sommelier são os seguintes: Syrah safra 211, da Sociedade
Vinícola Estrada Real, de Minas Gerais; Syrah safra 2010, da Duccos, de
Pernambuco; Sauvignon Blanc safra 2010, da Pericó, de Santa Catarina; Gamay
safra 2011, da Salton, Rio Grande do Sul; e Ruby Cabernet safra 2008, da
Campos de Cima, Campanha Gaúcha.

O jornalista Marcelo Copello falará, às 16h, sobre “As raridades dos Vinhos
do Brasil”. “Quero apresentar vinhos de vinícolas que merecem mais atenção
dos consumidores pela qualidade dos produtos elaborados”, afirma Copello.
Escolhido em 2009 como o mais influente jornalista de vinhos do Brasil pela
revista Meininger´s Wine Business International da Alemanha, Copello
escolheu os seguintes rótulos para o seu painel: Perini Quatro safra 2008,
da Vinícola Perini; Documento Merlot safra 2009, da Dom Cândido; Casa
Venturini Chadonnay safra 2010, da Vinícola Góes & Venturini; Tannat safra
2008, da Antônio Dias; e Via 1986 Marselan safra 2009, da Viapiana.

A mesa redonda sobre os espumantes brasileiros, que será realizada às 18h,
contará com cinco convidados locais de cada uma das capitais. Por isso, os
espumantes que serão degustados em Porto Alegre, São Paulo e Rio de Janeiro
serão diferentes. “Assim teremos um sabor local em cada uma das cidades”,
comenta o gerente de Marketing do Ibravin, Diego Bertolini.

Histórico
A promoção dos Vinhos do Brasil pelo País por meio da realização de um
Circuito de Degustação começou em outubro de 2004. O 1º Circuito de
Degustação de Vinhos do Brasil passou por São Paulo, Rio de Janeiro e Belo
Horizonte. Em sua 2ª edição, nos meses de abril e maio de 2005, o Circuito
esteve nas cidades de Porto Alegre, Curitiba, São Paulo, Brasília e Rio de
Janeiro. O sucesso do evento, com mais de 500 participantes por cidade,
garantiu a sua realização duas vezes por ano. A 3ª edição foi realizada
também em 2005, no mês de outubro, em São Paulo, Belo Horizonte, Brasília,
Recife e Salvador. Na ocasião, participaram 17 vinícolas.

Vinícolas participantes do Circuito Brasileiro de Degustação:
Antônio Dias – Basso – Campos de Cima – Casa Valduga – Cave Marson –
Cooperativa Vinícola Aurora – Cooperativa Vinícola Garibaldi – Dal Pizzol –
Dom Cândido – Domno do Brasil – Don Giovanni – Don Laurindo – Duccos –
Dunamis – Góes & Venturini – Larentis – Lidio Carraro – Miolo – Pericó –
Perini – Pizzato – Sociedade Vinícola Estrada Real – Salton – Valmarino –
Viapiana

SERVIÇO | CIRCUITO BRASILEIRO DE DEGUSTAÇÃO

Horários: 15h às 19h – somente para profissionais e convidados
Das 19h às 22h – para o público em geral (ingresso: R$ 50,00)

Realização: IBRAVIN – Instituto Brasileiro do Vinho
Patrocínio: Sebrae e Governo do Estado do Rio Grande do Sul
Apoio: Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), ABS
(Associação Brasileira de Sommeliers), Sbav ( <http://www.sbav.com.br/>
Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho/RS) e Senac (Serviço Nacional de
Aprendizagem Comercial)

Dia 24 de outubro de 2011 | Porto Alegre (RS) | Salão Nobre da Catedral
Metropolitana (Rua Duque de Caxias, 1047). Entrada pela rua entre o Palácio
Piratini e a Catedral.

Dia 25 de outubro de 2011 | São Paulo (SP) | Festivo Eventos (Rua Cônego
Eugênio Leite, 1098, em Pinheiros).

Dia 27 de outubro de 2011 | Rio de Janeiro (RJ) | no Salão Marlin Azul do
Iate Clube (Avenida Pasteur, 333, na Urca).

Palestras com degustação:
16h – “As raridades dos Vinhos do Brasil”, com Marcelo Copello.
18h – Mesa redonda sobre os Espumantes Brasileiros, com convidados locais.
20h – “A Diversidade dos Vinhos Brasileiros”, com Deise Novakoski.