A boutique de vinhos Confraria Carioca prepara para o dia 09 de maio, uma degustação diferenciada. Um dosmais renomados produtores de embutidos da Espanha, Josep Ramos Llorens, vai promover uma degustação deJerez com Jamón Serrano, fouets e queijo Manchego. Para incrementar o evento, o convidado ilustre vai explicar sobre a produção desses produtos prestigiados e saborosos, durante a degustação dos maravilhosos vinhos de Fernando de Castilla. Os produtos do Grupo Josep Llorens são produzidos nas montanhas de Girona no sul da Espanha, onde o clima é muito propício para a produção. Podemos adiantar que será fatiada uma peça deJamón Serrano de aproximadamente sete quilos. A origem do produto é o cerdo, procedente dos suínos brancos, de origem celta ou americana e alimenta-se quase exclusivamente de bolota, fruto do sobreiro – um tipo de carvalho que demora quase 100 anos para frutificar. Portanto, um produto com “DO” (Denominação de Origem). O evento custa R$ 110, mais 10% de serviço. A degustação orientada inclui queijos, frios, pães, azeite e água. Ao todo são 14 vagas. Mais informações e reservas pelo telefone (21) 2244-2286.
Vinhos que serão degustados:
– Fernando de Castilla Classic Dry Fino Sherry
– Fernando de Castilla Antique Palo Cortado
– Fernando de Castilla Antique Amontillado
– Fernando de Castilla Pedro Ximenez
Serviço:
Local: Confraria Carioca – Casa & Gourmet Shopping
Data: 09 de Maio de 2013
Horário: 19:45hs;
Rua General Severiano 97 – Loja 237 A;
Botafogo