Noite com vinhos de Denis Dubourdieu

denis2Brasília foi brindada com a presença da família Dubourdieu, representada por Jean-Jacques Dubourdieu, filho do patriarca Denis, que é enólogo, professor na Universidade de Enologia de Bordeaux (trilhando o caminho de seu antecessor Emile Peynaud) e consultor de várias vinícolas ao redor da Europa, como na própria França, Itália, Espanha e Portugal. Citando um de seus trabalhos, ele é enólogo consultor do Chateau d´Yquem.

Jean-Jacques apresentou os seguintes vinhos:

Chateau Reynon Blanc 09 (Sauvignon Blanc)

Chateau Clos Floridene Blanc 09 (Sauvignon Blanc/Sémillon)

Chateau Haura 05 (Cabernet Sauvignon/Merlot)denis1

Chateau Reynon 07 (90% Merlot e 10% C.S)

Chateau Cantegril Sauternes 08 (Sémillon/S.blanc/Muscadelle)

Os vinhos podem ser encontrados em Brasília na loja Adega do Vinho (408 sul, tel. 3443 0244). Na foto Edson Monteschio e Jean-Jaques Dubourdieu.