Domaine Roulot, Borgogne Blanc

roulot1Borgonha branco, básico, de Jean-Marc-Roulot. Ele é casado com Alix de Montille, filha de Hubert de Montille (o senhor careca que praticamente narra Mondovino). Roulot também é ator, inclusive já filmou no Brasil o filme Gringos no Rio. Quando seu pai faleceu, ele não retornou imediatamente para sucedê-lo, nos meses iniciais, a família contratou um administrador e ele só voltou à propriedade alguns anos depois.roulot2

Vinho feito na região de Meursault (Borgonha), 100% chardonnay, 12%, safra 2004. Cor dourada e aromas iniciais de manteiga, que evoluíram para pêssego e pêra. Na boca é um vinho untuoso que termina com um leve salgado, aflorando a mineralidade que não o deixa ficar enjoativo. Um excelente exemplar, que mostra que vinhos básicos, de grandes produtores, podem ser ótimos. Encontrado na Mistral (61-3701 1000).