Mês: julho 2012

O primeiro lote de ingressos esgotou e começa agora a venda do segundo lote de ingressos para maior feira de vinhos nacionais do país.

A Vinum Brasilis se aproxima e para este ano já estão confirmadas as presenças de Guilherme Rodrigues (Revista Gosto/SP), Didú Russo (Programa Celebre/SP), Oscar Daudt (Enoeventos/RJ), Marcelo Copello (Revista BACO/RJ), Luiz Cola (Vinhos e Mais Vinhos/ES), Álvaro Escher (Era dos Ventos/RS), Pedro Hermeto (Aprazível/RJ), Horst Kissmann (Revista Prazeres da Mesa/SP).

Com recorde no número de vinícolas, haverá mais de 300 rótulos, mesa de frios, água e transporte gratuito para levar o participante em casa sem que o mesmo se preocupe com o bafômetro.

Local: Centro de Convenções de Brasília, dias 15 e 16 de Agosto à partir das 18:00.

Para adquirir ingresso (R$ 60,00 o dia), mande e-mail para [email protected] ou ligue para  61-8412 9781

Veja no interessante post do Nelson do blog Vinho sem Segredo:

http://vinhosemsegredo.wordpress.com/2011/06/20/destilados-marc-e-fine-bourgogne/

Vinho brasileiro de emoção, qualidade, caráter e sofisticação. Cor púrpura, de aromas cozidos e gosto agradavelmente amargo; passando longe daqueles sabores “jammy” tão comuns nos dias atuais.

Esse exemplar já começa inusitado no corte elaborado com 70% de Cabernet Sauvignon de colheita supertardia, parcialmente passerizada e 30% de Alicante Bouschet bem madura. Isso resultou em um vinho original, provocante e curioso que leva a meditação. Baxíssimo uso de SO2, apenas 45 mg/l, quando o permitido por lei no Brasil é de até 350mg/l (Na Comunidade Européia os limites são de 160mg/l para tintos e 210 mg/l para brancos).

Nessa época Marco Danielle não utilizava carvalho na produção de seus vinhos e isso aportou uma elegância poucas vezes vista em um vinho brasileiro, que em sua maioria tenta copiar os vinhos chilenos e argentinos, saturados de carvalho novo. Como já disse, a fruta no nariz é cozida, aromas de canela e cravo, na boca o vinho é levemente amargo, com taninos totalmente agradáveis, sem aspereza. Infelizmente esse exemplar já esgotou há tempos e só quem teve método, disciplina e paciência para guardar uma dessas garrafas poderá desfrutar o prazer que um vinho emocionante como esse pode propiciar.

Está chegando a hora do Vinum Brasilis e o DCV começa a vender o primeiro lote de ingressos que a organização da feira nos disponibilizou. Todos os anos os ingressos esgotam e não há extras. A organização manteve o valor do ano passado R$ 60,00, por dia, com o diferencial de ser a única feira do país que diponibiliza Vans gratuitas para levar o participante em casa. As melhores vinícolas do país estarão presentes. Mais de 300 rótulos e buffet de frios incluídos.

Interessados enviar e-mail com nome/telefone/quantidade desejada para qual dia/ para [email protected] ou ligar para 61-8412 9781.

Vinícolas Confirmadas até o momento:

1- Dezem

2- Domno

3- Antônio Dias

4- Pericó

5- Perini

6- Don Bonifácio

7- Kranz

8- Aurora

9- Pizzato

10- Don Laurindo

11- Dal Pizzol

12- Hermann

13- Quinta da Neve

14- Don Giovanni

15- Miolo

16- Don Guerino

17- Maximo Boschi

18- Salton

19- Luiz Argenta

20- Fabian

21- Vallontano

22- Club des Sommeliers

23- Valmarino

24- Villa Francioni

25- Lídio Carraro

26- Sanjo

27- Casa Valduga

28- Santa Augusta

29- Monte Pascoal

30- Garagistas (DCV)

31- Camponogara

32- Gran Legado
33- Cave Geisse

Para este inverno e lembrando de nossas tradicionais festas de São João, vem à mente mostrar mais uma vez produtos da terra; vinhos nacionais, e que valem a pena serem divulgados. Voltei a tomar esta ampola recentemente e a recomendo, sem-medo-de-ser-feliz. Um nacional autêntico, de terroir! E o preço, Antonio? Não se preocupem, honestidade até neste quesito de terroir: 40 mangos, muito bem pagos e com gosto de comprar mais. Mas infelizmente não para todos – e nem por isso o produtor “baixou o nível” e sucumbiu às especulações do mercado – pois sua produção é de autor.

Estou falando de um exemplar digno do Brasil, cuja produção é tão esmerada quanto artesanal (apenas 2.000 grfs/ano). Seu nome é Éléphant Rouge 2008. Um vinho fácil de beber e de ótima performance, para o preço pra lá de honesto! Produzido pelo francês Jean C. Cara, radicado no Brasil, e que optou por imprimir um estilo europeu em suas ampolas fabricadas no RS. Acertou em cheio e também na mão. De cativante aroma, na boca confirma elegância e delicioso sabor. Um corte inusitado mas muito bem integrado:Cabernet, Merlot e Pinotage. Onde achar: diretamente na vinícola – www.elephantrouge.com.br.

Uma decoberta do site DCV e que orgulhosamente ganhou fama pelo País (ver artigos anteriores). Não perca esta oportunidade deprová-lo. Desta vez provei-o com uma deliciosa bruschetta pessoal coberta com caponata legítima italiana também de minha autoria. Mas outra boa combinação com o vinho é uma fondue de carne, ou uma boa carne grelhada.