II Degustação Da Revista Vinum
Nesta segunda prova continuamos com vinhos exclusivos e raros, não comercializados no Brasil. Produtores de alta reputação, garimpados com especialmente para esse evento.
Domaine Du Collier Saumur Blanc 2010
Vinícola criada em 1999 por Antoine Foucault, filho de Charlie Foucault (proprietário do lendário Clos Rougeard). O trabalho na vinha é feito sem nenhum tratamento químico, fertilizante ou herbicida. Loire-França.
Domaine Du Collier Saumur Rouge – “La Ripaille” 2001
Vinho tinto top da vinícola. Feito de vinhas velhas, só produzido em safras especiais. A Colheita manual é empregada nesse exemplar biodinâmico de rara produção. Loire-França.
Domaine Mosse – Moussamoussettes
Espumante rosé do vale do loire, feito pelo método ancestral (co2 da primeira fermentação e sem dégorgement). Uvas Grolleau Gris, Gamay e Cab. Franc. 20 mg/l de SO2 e tampa de cerveja.
Sandhi Sta. Rita Hills Pinot Noir 2011
Vinho do renomado sommelier Rajat Parr, que após provar e servir os melhores vinhos do mundo, resolveu produzir seu próprio rótulo em território norte-americano.
Arnot-Roberts Legan Pinot Noir 2012
Outro vinho desse fantástico produtor que esteve presente em nossa primeira degustação com um trousseau. Vem se destacando no mundo garagista norte-americano e retorna com um pinot noir exclusivíssimo, apenas 06 barricas produzidas, só vendido por meio da lista de clientes da vinícola.
Data e Local: 27/03/14 (quinta-feira). Restaurante L´Affaire (Hotel Mercure, ao lado do Mccdonalds do Eixo Monumental).
horário: 20:00
investimento: R$ 198,00
N. de vagas: 10 (Dez)
Reservas apenas pelo e-mail: [email protected] ou tel. 61- 8412 9781
*As reservas só serão confirmadas mediante pagamento antecipado.